Identifikation |
| Ref. code: | 8'688 |
| Title: | Böhi Adolf (1884-1925), Lebensmittelchemiker |
| Creation date(s): | 1892 - 1917 |
| Entstehungszeitraum, Streudaten: | 1892 - 1955 |
| Level: | Hauptfonds |
Umfang |
| Running meters: | 0.25 |
| Number: | 2 |
|
|
Kontext |
| Verwaltungsgeschichte/Biografische Angaben: | Böhi Adolf, *9.11.1884 Bürglen, †30.1.1925 Wil SG, reformiert, dann katholisch, von Schönholzerswilen. Sohn des Adolf, Pfarrer. Neffe von Albert. Ledig. 1904–08 Studium von Chemie, Physik und Elektrochemie an der ETH Zürich, 1908 Dr. phil. der Universität und diplomierter Fachlehrer. 1911 entwickelt Böhi das Kohlensäureverfahren und gründet die «Gesellschaft zur Herstellung Dr. Böhi’s alkoholfreier Obst- und Traubenweine» in Zürich-Wiedikon (ab 1914 in Luzern). Die industrielle Umsetzung des Verfahrens durch die Mosterei Märwil 1913 scheitert aber an der unzulänglichen Auskleidung der erforderlichen Eisendruckfässer. 1916 Liquidation der Gesellschaft.
Werk:
Ein neues Verfahren zur Herstellung alkoholfreier Obst- und Traubenweine (Kohlensäureverfahren), 1912.
Literatur
Ausderau, Heinrich: Dr. Adolf Böhi. Ein Pionier der gärungslosen Obstverwertung, in: TJb 1951, S. 41-44.
HLS (André Salathé)
|
| Bestandsgeschichte: | Der Bestand gelangte mit dem Nachlass seines Onkels Albert Böhi 8'610 ins StATG und wurde aus diesem herausgelöst. Bearbeitet wurde der Bestand von Oktober bis November 2004 von Christof Sauter. Zeitaufwand ca. 12 Stunden.
|
|
Inhalt und innere Ordnung |
| Bewertung und Kassation: | Es wurden keine Kassationen vorgenommen.
|
|
Zugangs- und Benutzungsbedingungen: |
| Rechtsstatus: | Eigentum des Staatsarchivs des Kantons Thurgau.
|
| Zitiervorschlag: | Fussnote: StATG 8'688, */*
Quellenverzeichnis: StATG 8'688 Böhi Adolf (1884-1925), Lebensmittelchemiker 1892-1917
|
| Sprachen: | Deutsch.
|
|
Sachverwandte Unterlagen: |
| Verwandte Verzeichnungseinheiten: | StATG 8'410
StATG 8'610
StATG 9'10, 5.4/5149
|
| Veröffentlichungen: | Ausderau, Heinrich: Dr. Adolf Böhi. Ein Pionier der gärungslosen Obstverwertung, in: TJb 1951, S. 41-44.
|
|
| |
Usage |
| End of term of protection: | 12/31/1937 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | uneingeschränkt |
| Accessibility: | Oeffentlich |
| |
URL for this unit of description |
| URL: |  https://query-staatsarchiv.tg.ch/detail.aspx?ID=152774 |
| |
Social Media |
| Share | |
| |